ALIMENTOS Y CONSEJOS CONTRA LA ANSIEDAD

Alimentos Naturales y Consejos para ayudar a regular los estados de Ansiedad.

Se deben consumir alimentos ricos en Magnesio, en Vitaminas del complejo B, Triptófano y Ácidos Grasos Esenciales (AGE), en especial omega3. 

Magnesio. 
Actúa sobre el sistema neurológico favoreciendo el sueño y participa en la metabolización del triptófano. 

Lo encontramos en:

• Semillas oleaginosas (almendras, nueces, avellanas, anacardos, semillas de calabaza... etc.).
• Legumbres (lentejas y guisantes).
• Vegetales de hojas verdes (espinaca, acelga, lechuga), Apio, espárrago, brécol, col, coliflor.
• Cereales “Integrales” (pasta, pan, arroz integral, mijo, amaranto, quinua, trigo sarracemo, avena). 
• Pescado azul de proximidad.
•  Germen de trigo,
• Plátano, albaricoques, ciruela, melón, uva, frambuesas, peras, piña, naranja, dátiles, castañas, papaya y melocotón.
• Chocolate negro mín. 85% cacao
• Productos lácteos sin edulcorantes y mejor bio (óptimo kéfir de cabra). No tomar leche ni quesos curados.

Vitaminas del grupoB. 
(Vit. B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B10, B12, B15).
Participan en la formación de Serotonina a partir del triptófano son importantes en la salud emocional y neurológica. 

·       Cereales integrales.

·       Levadura de Cerveza y Germen de trigo.

·       Legumbres.

·       Semillas oleaginosas.

·       Verduras. 

·       Algas.

·       Frutas. (Plátanos, naranjas fresas)

·       Aguacate.

Alimentos ricos en Vitamina B6, ayuda a absorber el Triptófano.

Sardinas, salmón, atún,  lenguado.

Aguacate, puerros, judía verde, patata, guisantes.

Setas.

Nueces y pistachos.

Germen de trigo y  levadura de cerveza.

Lentejas y garbanzos. Judía blanca.

Cereales Integrales.

Hierbas secas y especies, especialmente pimentón rojo y cúrcuma.

Triptófano.
Este aminoácido es un componente de las proteínas, y precursor de la serotonina.  La serotonina es un neurotransmisor cerebral relacionado con el ánimo, y que participa en el control del apetito.

Los ataques de ansiedad estan relacionados con un bajo nivel de triptófano. 

Alimentos ricos en triptófano:

·   Semillas oleaginosas (almendras, nueces, avellanas, anacardos, pipas de calabaza... etc.).

·   Carne (Pavo y pollo) y huevos (No abusar y si pueden ser ecológicos mucho mejor).

·       Cereales Integrales (arroz, pasta, quínoa.....,  pan integral y de avena…).

·       Plátano, naranja, kivi, piña y aguacate.

Ácidos Grasos Esenciales.
En especial los alimentos ricos en omega 3:

• Aceite de lino (la fuente vegetal más importante)
• nueces
• semillas de calabaza
• soja
• sésamo
• germen de trigo
• Algas.
• La fuente animal a destacar es el pescado azul (atún, boquerón, sardina, anchoa, caballa, pez espada, jurel, lamprea, salmón, salmonete y arenque)

CONSEJOS PARA AYUDAR A REBAJAR LOS ESTADOS DE ANSIEDAD

·       Respetar horarios alimenticios: hacer todas las comidas a la misma hora.

·       Evitar la cafeína..

·       Mantenerse hidratado, la mejor fuente de hidratación es el agua.

·       Realizar Ejercicio Físico: Caminar o mantener algún tipo de actividad física para incrementar los niveles de serotonina.

·       Masticar bien los alimentos.

·       Sentarse en la mesa para comer y  evitar hacer otras actividades mientras se come.

·       Incorporar frutas o vegetales, mejor crudos, en todas las comidas.

·       Tomar suplementos de Omega 3.

·       Planificar el menú semanal, sobretodo de las cenas.

Evitar

·       Saltarse comidas

·       Consumo de alcohol, y de tabaco.

·       Falta de descanso

·       Dieta desequilibrada y desordenada

·       Falta de ejercicio

Frutas optimas para la Ansiedad (Mandarina, manzana, melón, naranja, plátano, pomelo y uva)

Complementos para reforzar:  

Triptófano +B6 + Magnesio 

alimentacioisalut.david@gmail.com