UVA
Contiene:
Provitamina A, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C…
Polifenol, flavonoides, ácidos fenólicos…
Resveratrol (compuesto fenólico que inhibe la
progresión de células túmorales)
Pterostilbeno (compuesto de propiedades
antioxidantes que pueden ayudar a protegernos de cierto tipo de cánceres).
Potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro
flúor, zinc, yodo, cobre, manganeso, cromo, boro, selenio, silicio, azufre….
Ácido cítrico, málico, tartárico…..
- Es una fruta de gran poder nutritivo y remineralizante.
- Ideal casos inapetencia
- De efecto desintoxicante y depurativo del organismo
- Mejora las funciones renales y estimula la eliminación de líquidos
retenidos
- Contribuye a normalizar el ritmo cardiaco. Protege al sistema
Cardiovascular.
- Estimula la secreción de los jugos digestivos
- Favorece el equilibrio del sistema nervioso
- Interesante en ciertos tipos de depresión
- Alcalinizante de la sangre
- Recomendable en casos de anemia
- Se aconseja a deportistas y a personas convalecientes por su efecto
energético
- Es laxante, pues acelera el transito intestinal
- De efecto protector e hidratante de la piel
- Estimula las defensas de nuestro organismo
- Indicada en casos de reuma, artritis y gota.
- Es anticatarral
- Contribuye a retrasar el envejecimiento
- Aumenta la resistencia de los capilares sanguíneos
- De efecto preventivo del cáncer y procesos degenerativos
- Contribuye a mantener limpios los filtros renales
- Previene la Cistitis
- Previene la formación de cálculos renales y en la vesícula
- Por su contenido de Polifenol tiene propiedades positivas sobre el
sistema circulatorio, la salud de las células y el buen estado de la piel.
- De efecto tonificante sobre el sistema nervioso
- Muy adecuado en dietas de adelgazamiento, no solo por su efecto
diurético y depurativo sino porque además ejercen un efecto saciante y
porque además no son muy calóricos.
- Por su contenido en Pterostilbeno, compuesto de propiedades
antioxidantes, contribuye a regular la glucosa en sangre y se aconseja en
diabetes tipo 2 (insulino no dependientes)
- Reduce los niveles de colesterol LDL y previene la arteriosclerosis.
- Parece ser que puede elevar los niveles de estrógenos en la
menopausia, contribuyendo así a la prevención de la osteoporosis y
problemas derivados de este período.
Las personas con problemas serios de hígado
deberán evitar las variedades más dulces como la moscatel.
Las pepitas contienen ácidos linolénico,
linoléico, palmítico y esteártico, que ejercen un efecto muy positivo en caso
de colesterol y arterosclerosis.
Recomendable tomar y ayuda en las siguientes
enfermedades:
- Acidez gástrica
- Ácido úrico
- Agotamiento, desnutrición, cansancio y debilidad en general
- Anemia
- Ansiedad, estrés, y nervios
- Arteriosclerosis
- Articulaciones
- Artritis, artrosis, y reuma
- Asma
- Bronquios y bronquitis
- Cálculos biliares y renales
- Cáncer y procesos degenerativos en general
- Capilares sanguíneos
- Cistitis
- Colesterol
- Depresión
- Eczema
- Embarazo
- Estreñimiento
- Faringitis y garganta
- Gastritis
- Gota
- Hemorroides
- Hígado
- Hipertensión
- Huesos y descalcificación
- Ictericia
- Inapetencia
- Intestinos
- Menopausia
- Menstruación desarreglos
- Nervios
- Obesidad
- Osteoporosis
- Páncreas
- Piel
- Psoriasis
- Pulmones
- Resfriados
- Reuma
- Riñón
- Varices (sobre todo uva negra)
- Vejiga
- Vesícula Biliar
- Vista
“ACEITE DE PEPITAS DE UVA”
Tomar crudo y conservar en el frigorífico.
Contiene:
Muy rico en ácido linoléico y contiene ácido
oleico.
- Recomendable en caso de colesterol, arteriosclerosis, y en enfermedades cardiacas, también como preventivo de las mismas.
ZUMO DE UVA BLANCA
ZUMO UVA NEGRA
FUENTES:
Principios activos y propiedades de los alimentos más naturales para el ser humano.
Colección cultura de la salud. Raúl Arquero y María del Rosario Alcaide.
Fotografías David Arcusa.
