El Higo es el fruto de la higuera que se produce
en otoño. El fruto de la cosecha que tiene lugar en primavera se llama breva.
Contiene:
Provitamina A, Vitamina C y Vitaminas del grupo B.
Minerales como el potasio, fósforo, calcio, sodio,
azufre, hierro, magnesio, zinc, cobre, cloro, silicio….
Los higos de color morado son ricos en
flavonoides.
Se recomienda comerlos con piel.
Propiedades:
De gran poder nutritivo
Favorecen la memoria y la concentración
Estimulantes del Intestino (laxantes)
Son remineralizantes
Son bactericidas
Calman la tos, el dolor de garganta, bronquitis y
faringitis
Se recomienda a los asmáticos
Actúan sobre la gingivitis
Previenen la caries dental
Son un expectorante natural (inflamaciones
bronquiales). Pero no tomar en caso de Hepatitis
Ayudan durante el síntoma premenstrual (por su
contenido en hierro y en calcio)
Coadyuvantes en problemas depresivos (por el
magnesio)
Recomendados en problemas de estrés
Aconsejados en problemas de anemia
Cuando son secos es importante lavarlos de la
harina blanca que los cubre y remojarlos, al igual que las demás frutas
desecadas o semillas oleaginosas, porque al re-hidratarlos se digiere mucho
mejor.
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